.RU

Гостиничный сервис (отчёт по практике первичных профессиональных навыков) - часть 5

Помимо уборки номеров на хозяйственную службу возложена уборка холлов, коридоров, помещений ресторанов. Эту работу выполняет специальный персонал с использованием более «тяжелой» и мощной техники, чем та, которая предназначена для уборки номеров. Существует два стандарта чистоты для общественных помещений гостиницы: нормальный (ежедневная уборка) и престижный (пыль удаляется два раза в день).

Помимо ежедневной в гостиницах проводят периодические уборки помещений (например, весенняя уборка). Периодически производят мойку стен, чистку и починку мебели. Периодически один-два номера ставят на редекорацию с малярными работами, сменой обивки мебели, штор и т.п.

Целью всех уборочных работ является не только поддержание привлекательного имиджа гостиницы. Чистота помещений сохраняет здоровье клиента, а забота о мебели, коврах и других предметах оснащения гостиницы продлевает срок их службы.

В хозяйственную службу также входят прачечная и бюро забытых вещей. Перед сдачей белья в прачечную и по получении его оттуда оно пересчитывается.

В крупных отелях белье делится на три категории в зависимости от стоимости номеров.

Забытые в номерах вещи клиентов хранятся в течение трех месяцев.

Если в отеле есть игровая комната с гувернантками, где клиенты могут оставить на время своих детей, то эта служба также входит в состав хозяйственного подразделения.

6. Инженерная служба

Современная гостиница до предела насыщена сложным инженерным оборудованием (скоростные лифты, системы кондиционирования, отопления, водоснабжения и канализации, электрическое (большой мощности) и газовое оборудование кухни, кабельное телевидение, компьютеры и т.д.).

Естественно, гостиница не может позволить себе содержать полный штат инженерно-технических работников для обслуживания и ремонта всего оборудования. Обычно гостиница заключает договоры со специализированными фирмами, которые и осуществляют его обслуживание и ремонт. Служба главного инженера имеет относительно небольшой штат сотрудников, желательно универсалов, способных устранить несложные неисправности сантехнического и электрооборудования и осуществлять грамотную эксплуатацию всего оборудования.


gosudarstvennoe-predpriyatie-zheleznaya-doroga-moldovi.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-avtodorozhnoj-otrasli-rossii-ezhenedelnij-obzor-novostej-avtodorozhnoj-otrasli.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-cen.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-ekonomiki-18.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-ekonomiki-kak-mnogostoronnij-ekonomicheskij-process.html
gosudarstvennoe-regulirovanie-i-podderzhka-predprinimatelstva.html
  • upbringing.bystrickaya.ru/lovushki-yazika-sergej-georgievich-kara-murza-oppoziciya-vibor-est.html
  • turn.bystrickaya.ru/plan-uroka-organizacionnij-moment-aktualizaciya-temi-uroka-izlozhenie-novogo-uchebnogo-materiala-itog-uroka-zadanie-na-dom.html
  • zanyatie.bystrickaya.ru/rabochaya-programma-po-nemeckomu-yaziku-v-nachalnoj-shkole-obshaya-harakteristika-uchebnogo-predmeta-stranica-5.html
  • ucheba.bystrickaya.ru/programma-disciplini-ekonomika-i-politika-velikobritanii-dlya-specialnosti-080102-65-mirovaya-ekonomika-podgotovki-specialista.html
  • urok.bystrickaya.ru/programma-disciplini-anglijskij-yazik-napravleniya-080500-62-biznes-informatika-podgotovki-bakalavra-pravitelstvo-rossijskoj-federacii.html
  • books.bystrickaya.ru/domashnee-zadanie-na-period-karantina-po-matematike-dlya-10-klassa-mikova-i-e.html
  • esse.bystrickaya.ru/rasskaz-tamari-vfitnes-klube-ya-okazalas-sluchajno-prishla-prosto-za-kompaniyu.html
  • kontrolnaya.bystrickaya.ru/programmi-organizacii-obedinennih-nacij-po-okruzhayushej-srede-sedmaya-specialnaya-sessiya.html
  • tetrad.bystrickaya.ru/voprosi-dlya-podgotovki-k-zanyatiyu-rabochaya-tetrad-po-bioorganicheskoj-himii.html
  • paragraph.bystrickaya.ru/meropriyatiya-dlya-uchashihsya-i-ih-roditelej-publichnij-doklad.html
  • crib.bystrickaya.ru/istochnik-zhurnal-o-rossijskom-rinke-lekarstv-remedium-2-2004-god-str-33-71-spisok-literaturi.html
  • knigi.bystrickaya.ru/skazka-pro-begemotika.html
  • college.bystrickaya.ru/-3-igri-eppopei-b-v-kupriyanov-m-i-rozhkov-i-i-frishman-vzroslie-igri-dlya-detej-metodicheskoe-posobie.html
  • gramota.bystrickaya.ru/zadachi-razvivat-tvorcheskie-sposobnosti-vospitannikov-vospitivat-lyubov-k-maloj-rodine-privivat-chuvstvo-gordosti-za-svoih-zemlyakov.html
  • books.bystrickaya.ru/e-i-nikitina-russkaya-rech-razvitie-rechi-10-klass-uchebnoe-posobie-izdatelstvo-drofa-data-izdaniya-2006.html
  • doklad.bystrickaya.ru/upravlyaemaya-raketa-tipa-r-27e-istrebitel-mig-29-vipolnen-po-normalnoj-aerodinamicheskoj-sheme-s-plavnim-sopryazheniem.html
  • kanikulyi.bystrickaya.ru/zabludivshiesya-v-buryatii-moskovskie-turisti-samostoyatelno-vishli-k-bajkalu-mchs-gazeta-rg-vostochnaya-sibir-internet-versiya-11082011.html
  • uchitel.bystrickaya.ru/rabochaya-programma-istoriya-kadetskih-korpusov-dlya-vospitannikov-9-11-klassov-vozrast-obuchaemih-14-17-let.html
  • notebook.bystrickaya.ru/gospodinu-kofi-annanu-programma-akciya-rossiya-dlya-budushego-programma-urusvati-urusvati.html
  • ucheba.bystrickaya.ru/proekt-rasshirenie-dostupa-k-pravosudiyu-cherez-razvitie-centrov-mediacii-i-potrebitelskogo-konsultirovaniya.html
  • upbringing.bystrickaya.ru/kursovaya-rabota-po-nalogovomu-pravu-nalogooblozhenie-igornogo-biznesa-v-rossijskoj-federacii-.html
  • student.bystrickaya.ru/34-nakopiteli-na-magnitnih-diskah-v-p-dyakonov-a-n-chernichin-novie-informacionnie-tehnologii-chast-osnovi.html
  • exchangerate.bystrickaya.ru/grishkin-mihail-nikolaevich-informacionnij-byulleten-profsoyuza-798-2009-g.html
  • student.bystrickaya.ru/2132-opasnie-i-vrednie-proizvodstvennie-faktori-analiz-riska-avarij-tehnogennih-sistem-konspekt-lekcij.html
  • essay.bystrickaya.ru/brmanova-i-7-orta-mektebn-direktori.html
  • textbook.bystrickaya.ru/import-medicinskih-uslug-ili-eksport-bolnih-zdravoohranenie-rossii.html
  • holiday.bystrickaya.ru/nachinat-nuzhno-bilo-vchera-vremya-novostej-andreeva-olga-22062006-107-str-4.html
  • literature.bystrickaya.ru/ekomissiya-evropejskogo-soobshestva-obzor-sushestvuyushih-sootvetstvuyushih-dokumentov-i-opredelenie-osnovnih-elementov.html
  • doklad.bystrickaya.ru/vladimir-zhirinovskij-nachal-za-upokoj-radio-44-mayak-19-11-2004-novosti-15-00-00-evteeva-natalya-44.html
  • znanie.bystrickaya.ru/administrativnaya-otvetstvennost.html
  • doklad.bystrickaya.ru/uchitelej-matematiki-i-fiziki-metodicheskaya-razrabotka-k-uroku-po-matematike-na-temu-sdrobyami-v-mir-zhivotnih.html
  • tests.bystrickaya.ru/konsultantplyus-novoe-v-rossijskom-zakonodatelstve-ezhenedelnie-obzori-stranica-20.html
  • institut.bystrickaya.ru/termometri-soprotivleniya.html
  • doklad.bystrickaya.ru/uroka-fio-avtora-kravcova-t-a-prepodavatel-matematiki-visshaya-kategoriya.html
  • tests.bystrickaya.ru/letz-zep-the-offical-tribute-of.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.